Substanța care a făcut viața posibilă pe Pământ
„solventul universal" al naturii.
Influența asupra omenirii
Apa este cea mai importantă substanță pentru existența vieții pe Pământ. Civilizațiile antice s-au dezvoltat pe malurile râurilor — Nil, Tigru, Eufrat, Ind. Fără apă, agricultura, industria și viața însăși ar fi imposibile.
Aproximativ 71% din suprafața Pământului este acoperită de apă, iar corpul uman conține între 55-78% apă, în funcție de vârstă și compoziția corporală.
Răspândirea în natură și rolul biologic
Apa se găsește în toate cele trei stări de agregare: solidă (ghețari, zăpadă), lichidă (oceane, râuri, lacuri) și gazoasă (vapori de apă în atmosferă). Volumul total de apă de pe Pământ este de aproximativ 1,386 miliarde km³.
Rol biologic: Apa este solventul în care au loc toate reacțiile biochimice din organism. Transportă nutrienți și oxigen către celule, reglează temperatura corpului prin transpirație, participă la digestie și este esențială pentru fotosinteza plantelor (6CO₂ + 6H₂O → C₆H₁₂O₆ + 6O₂).
Oceanele acoperă ~71% din suprafața Pământului.
Obținerea și protecția mediului
Obținerea apei potabile: Se realizează prin filtrare, decantare, clorinare și dezinfecție UV. Desalinizarea apei marine prin osmoză inversă devine tot mai importantă.
Protecția mediului: Poluarea apei cu deșeuri industriale, pesticide și plastic reprezintă o problemă globală majoră. Organizația Mondială a Sănătății estimează că 2 miliarde de persoane nu au acces la apă potabilă sigură.
Apa în cele trei stări de agregare: gheață, lichid și vapori.
Proprietăți fizice
Masă molară
18,015 g/mol
Densitate
1 g/cm³ (la 4 °C)
Punct de topire
0 °C
Culoare
Incoloră (în strat subțire)
Punct de fierbere
100 °C
Miros
Inodoră
Proprietăți chimice
Apa participă la numeroase reacții chimice:
• Reacție cu metalele active: 2Na + 2H₂O → 2NaOH + H₂↑
• Reacție cu oxizii metalici: CaO + H₂O → Ca(OH)₂
• Reacție cu oxizii nemetalici: SO₃ + H₂O → H₂SO₄
• Electroliza apei: 2H₂O → 2H₂↑ + O₂↑
pH-ul apei pure este 7 (neutru). Apa este amfoterică — poate acționa atât ca acid, cât și ca bază.
Domenii de utilizare
✦Agricultură — irigarea culturilor
✦Medicină — soluții perfuzabile, igienă
✦Energie — centrale hidroelectrice
✦Industrie — răcire, solvent, producere energie
✦Alimentație — prepararea alimentelor, băuturi
✦Transport — navigație maritimă și fluvială